Kmetija Ronki

1. Kmetija Ronki – domačnost, tradicija in okusi Vipavske doline

Na Kmetiji Ronki v Prvačini verjamemo, da se najboljši okusi rodijo iz ljubezni do zemlje, spoštovanja tradicije in predanega družinskega dela. Srce naše kmetije je oljkarstvo, saj že vrsto let skrbno negujemo oljke in pridelujemo ekstra deviško oljčno olje, v katerem se odražata sonce in značaj Vipavske doline.

Radi pa delimo tudi druge domače dobrote, ki nastajajo v naši hiši. Iz krušne peči zadiši po sveže pečenem kruhu, ob praznikih in posebnih priložnostih pa pripravljamo tradicionalno gubanco. Po starih receptih nastaja tudi domače žganje, med našimi posebnostmi pa je pikantna češnjeva omaka, pripravljena iz češenj z naših dreves.

Na kmetiji pridelujemo še breskve, češnje, kostanj maron in fige. Vsak pridelek in vsak izdelek nosi zgodbo naše družine, dela naših rok in spoštovanja do narave.

Veseli smo vsakega obiskovalca, ki želi spoznati pristne okuse Vipavske doline in začutiti toplino domačega podeželja.

Dobrodošli na Kmetiji Ronki.

Maja in Martin Vižintin